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學童挑食、偏食的情形常見，根據2019年台灣營養基金會的調查，學童最討厭的蔬菜前三名為：苦瓜、青椒和茄子。儘管這些蔬菜對人體有諸多好處，但由於味道和質地的原因，學童往往不願意食用。故特辦理此競賽活動，一方面希望藉由大家的創意，讓學童提升對於這三種蔬菜的接受度；另一方面也希望藉此營造家庭健康飲食環境，並創造親子親密互動回憶。
親子料理選拔大賽，報名時間，即日起至113年10月13日(星期日)止。報名簡章及報名表如附件，請公告週知。
如有未竟事宜，請電洽本會活動聯繫人 何小姐，連絡電話：02-2775-2529 分機19 。